Temperatura di cottura della carne

Il grado di cottura della carne è direttamente correlato a due caratteristiche fondamentali che si notano quando la mangiamo: il gusto e la sua consistenza. Ecco una guida sulle diverse [...]

Cos’è il Kettle e come funziona

Il kettle è un barbecue dalla forma sferica con coperchio che, grazie appunto alla sua conformazione, permette una circolazione del calore uniforme cuocendo il cibo come se fosse in un forno.

I 10 migliori barbecue da tavolo

I barbecue portatili sono dei comodi barbecue trasportabili di dimensioni molto ridotte, rispetto ai barbecue tradizionali. Infatti questi ultimi sono belli ma scomodi, qualora si decidesse di [...]

I migliori barbecue portatili

I barbecue portatili sono dei comodi barbecue trasportabili di dimensioni molto ridotte, rispetto ai barbecue tradizionali. Infatti questi ultimi sono belli ma scomodi, qualora si decidesse di [...]